Сегодня, во Всемирный день моря, кратко проинформируем наших корреспондентов о морской аквакультуре, которая в мире не только динамично развивается, но и приносит немалые доходы, ведь спрос на морепродукты постоянно растет.

Морская аквакультура (марикультура) — деятельность по разведению, содержанию и выращиванию объектов аквакультуры во внутренних морских водах, с применением плавучих садов, других технологических устройств с использованием морской воды.

Многие прибрежные страны разработали, приняли и успешно реализуют национальные программы по развитию марикультуры. В их число входят как технически высокоразвитые и финансово обеспеченные государства (Китай, Япония, Норвегия, Великобритания, Испания), так и развивающиеся страны (Индонезия, Вьетнам и другие).

Первое место в мире по объемам производства продукции марикультуры занимает Китай. В прошлом это достигалось им за счет экстенсивной технологии без учета экологичности. Сегодня ситуация меняется и устойчивое развитие и интенсификация производства начинает преобладать в экстенсивных формах, что позволяет повысить экологичность производства без потери объемов. Основная продукция марикультуры в Китае – моллюски, которые по способу питания являются фильтраторами, а также водоросли. При этом выращивание рыбы и ракообразных, нуждающихся в кормлении, составляет всего 12%. Низкий уровень выращивания указанных биоресурсов объясняется тем, что они потребляют большое количество белка, необходимого для удовлетворения потребностей населения.

Страны Южной Америки в марикультуре выращивают в основном креветок и лососевых.

Преобладает создание лососевых видов рыб в Европе. Лидерами по этому направлению среди европейских стран являются Норвегия, Шотландия, Ирландия и Исландия. Выращивание происходит в садах, расположенных недалеко от береговой линии.

Первое место Норвегии по выращиванию лососевых видов рыб достигается за счет «порезанной» береговой линии, так называемых «фьордов». Они защищены от штормов, что позволяет эффективно вести хозяйственную деятельность.

Страны черноморского и средиземноморского регионов выращивают преимущественно такие виды рыб как европейский лаврак, дорад и горбун. Кроме того, в Болгарии и Румынии широкое распространение получает выращивание мидий, а также устриц.

Турция, являющаяся лидером среди черноморско-средиземноморских государств по объемам производства продукции марикультуры, выращивает значительное количество форели и креветки, особенно белоногой (креветка ванамей). Динамично развивается в этой стране и выращиванию мидий — если в 2018 году все мидии на рынке были дикими, то их производство достигает более 20 тыс. тонн.

Новыми для европейских стран, но не менее перспективны виды, которые еще недавно не культивировались в марикультуре — зубань, лакедру, пагр.

Значительный потенциал для развития марикультуры в соответствии с мировыми трендами имеет и наше государство. Украине принадлежат большие площади высокопроизводительных водоемов, расположенных в благоприятных природных условиях. В то же время развитие марикультуры является важной составляющей развития приморских регионов нашего государства. В результате у нас будет поставка на внутренний рынок ценных пищевых и относительно доступных для граждан морепродуктов, занятости населения, развития малого и среднего бизнеса и экономического развития в целом. Кроме того, широкомасштабное внедрение марикультуры в Украине позволит повысить общую производительность экосистем и расширить их биологическое разнообразие.

Сейчас для запуска процессов развития марикультуры в Украине разработан проект постановления Кабинета Министров Украины «Некоторые вопросы реализации экспериментального проекта по внедрению аукционов по продаже права на заключение договоров пользования на условиях аренды акваторией (водным пространством) внутренних морских вод, территориального моря, исключительной (морской) экономической зоны Украины для целей морской аквакультуры путем электронных торгов».

Реализация этого постановления создаст прозрачный, четкий и понятный механизм заключения договоров аренды акваторий морских вод для целей марикультуры, а также будет способствовать равным условиям конкуренции для субъектов хозяйствования.

Уверены, что после нашей безусловной победы над врагом, эта отрасль национальной экономики будет эффективно развиваться и формировать значительную долю качественной рыбной продукции на наших прилавках.

Державне агентство меліорації та рибного господарства України

Эта запись также доступна на: Українська